Speisekarte

Süß-Sauer-Suppe mit Gemüse und Tofu

Sauer-scharfe Suppe mit Kokosmilch und Gemüse

Klare Gemüsesuppe mit Wantan-Teigtaschen

2 frisch gerollte Sommerrollen aus Reispapier, Kräutern, Salat, Tofu und Hoisin-Erdnuss-Dipp

8 Minirollen mit Gemüsefüllung, mit Mango- oder Sweet-Chili-Dipp

5 knusprige Wantan mit Sweet-Chili-Soja-Dip

5 knusprige, vegane Shrimps mit Mango- oder Sweet-Chili-Soja-Dip

5 vegane Nuggets, mit Mango-Sweet-Chili-Dip

2 vegane Nuggets, 2 knusprige, vegane Shrimps, 1 Minirolle mit Mango- oder Sweet-Chili-Soja-Dip

Eingelegte Möhren und Kohl mit Minze, Sesam, Erdnüssen und hausgemachtem Dressing

Meeresalgen mit Sesam-Sojasoße und Zitrone

1 Seitan-Spieß mit Zitronengras mariniert und Erdnusssoße

3 knusprige, vegane Shrimps, 2 Wantan mit Mango- oder Sweet-Chili-Soja-Dip

Salat, vegane Ente, Nuss, Hoisin-Soße

Gedämpfte Asia-Nudeln mit veganem Chicken und Gemüse. Dazu wahlweise Curry- oder pikante Soße

Kokos-Erdnuss-Curry mit Tofu und Jasminreis (leicht scharf)

Kokos-Mango-Curry mit Kichererbsen, Gemüse und Jasminreis (scharf)

Vietnamesisches Kokos-Curry mit Gemüse, Tofu und Reis

Sojaprotein gebraten mit Gemüse, frischen Chilis und Knoblauch. Dazu Jasminreis als Beilage (scharf)

2 Seitan-Spieße, pikant mariniert, mit Gemüse, Jasminreis und Erdnusssoße

Kräftige Gemüsesuppe mit Reisbandnudeln, Sojaprotein, goldenem Tofu, Pilzen, Lauch, Koriander, Minze und Frühlingszwiebeln

Reisnudeln mit Salat der Saison, vietnamesischen Kräutern, Chili, Zitronengras, Sesam, gerösteten Erdnüssen, Lauch, Röstzwiebeln und Sojaprotein. Dazu Süß-Sauer-Knoblauch-Dressing

Gegrilltes Sojasteak mit Zitronengras mariniert und verfeinert mit angeschwitzten Lauchzwiebeln. Dazu vietnamesisches, süßsaures Dressing, Gurken, Tomaten, eingelegte Möhren und Kohl sowie Jasminreis

Gebackenes, veganes Chicken mit Wokgemüse, Jasminreis und Soße nach Wahl (Curry-, Mango-, Erdnuss- oder pikante Soße)

Gebackene, vegane Ente mit Wokgemüse, Jasminreis und Soße nach Wahl (Curry-, Mango-, Erdnuss- oder pikante Soße)

Gebackene, vegane Nuggets mit Wokgemüse, Jasminreis und Soße nach Wahl (Curry-, Mango-, Erdnuss- oder pikante Soße)

Gebackene, vegane Shrimps mit Wokgemüse, Jasminreis und Soße nach Wahl (Curry-, Mango-, Erdnuss- oder pikante Soße)

Vegane Ente mit verschiedenem Gemüse und Hoisin-Soße

Kokos-Sauer-Scharf-Suppe mit knusprigen Wantan, Tofu und Asia-Nudeln

Gebratener Gold-Tofu mit Sesam, Knoblauch, Röstzwiebeln, gerösteten Erdnüssen, Salat und dunkler Soße

(Seitan in Wantan) Gedämpfte Asia-Nudeln und Saisongemüse, Sesamöl

Gebratenes, gemischtes Gemüse mit Tofu und Mushroom-Oyster-Sauce

Vegane Nuggets mit Salat und süßsaurer Soße. Als Beilage Pommes Frites mit Ketchup

mit Pommes Frites und Ketchup

mit Pommes Frites und Ketchup

mit Pommes Frites und Ketchup

Gebackene Banane im Teigmantel mit Karamelsirup

3 Kugeln veganes Vanilleeis

3 Dampfknödel mit Tarokartoffelfüllung und Karamelsirup

0,33 l

0,33 l

0,30 l

0,30 l

0,30 l

0,50 l

0,50 l

0,30 l

mit frischen Limetten, Minze und Rohrzucker

mit frischen Limetten, Ingwer, Zitronengras und Rohrzucker

mit frischem Apfel, Orange, Gurke und Mineralwasser

Grüntee mit Limetten, Holundersirup und Rohrzucker

Sojadrink mit Banane und veganer Sahne

Sojadrink mit Mangosaft und veganer Sahne

Sojadrink mit Matcha-Tee und veganer Sahne